Se alistan productores de NL para “México Alimentaria Food Show 2017”
Redacción/SV
Grandes empresas y pequeños productores de Nuevo León se alistan para participar en la Segunda Edición de “México Alimentaria Food Show 2017”, el objetivo es exponer a los mexicanos y al mundo la potencia alimentaria de la Entidad y de nuestro país.
En rueda de prensa Fermín Montes Cavazos, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), informó que importantes compañías de Nuevo León dedicadas al procesamiento de alimentos, de granos, y de carnes frías participarán del 7 al 9 de diciembre en la exposición.
En las instalaciones del Centro Citibanamex, ubicado en la Ciudad de México, se estima que participen alrededor de 150 compradores internacionales provenientes de más de 50 países y más de 100 empresas nacionales, que se prevé concreten ventas por más de 18 mil millones de pesos.
En ese escenario destacarán compañías de la Entidad como, Carnes Viba, Sigma Alimentos y Gruma. Además –con el apoyo de la SAGARPA y de la SEDAGRO- participarán pequeños productores como Miel Beralí, de Allende; y Vino y Mermelada de Manzana, de Galeana.
Fermín Montes Cavazos resaltó que Nuevo León tiene fortalezas por ejemplo en el área de la producción primaria, y precisamente eso se va a destacar en el evento: la producción de ganado mediante calidad genética.
“Los criadores de ganado van a exhibir razas: Simmental-Simbrah, Charolais, Charbray, Brangus Rojo, Beef Master y Razas Italianas, van a estar representadas en el pabellón. La otra fortaleza está en la parte de la agroindustria y estarán plantas procesadoras de bovino y pollo. Participará la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste (AEGBN). Habrá empresas de producción de quesos, de carnes frías y también procesadoras de granos, de harinas, que son las más importantes del país. Se tendrá buena representación en la México Alimentaria Food Show 2017”, indicó.
Por otra parte, el coordinador general de Delegaciones, Ramiro Hernández García, en videoconferencia con los delegados de la SAGARPA de todo el país, informó que la exposición tendrá una extensión de 44 mil metros cuadros, estará a la altura de las realizadas en Japón o Estados Unidos, y se prevé la asistencia de 60 mil personas.
En esta ocasión se tendrá como país invitado de honor a Canadá, por lo que se contará con un pabellón especial de esa nación conformado por exportadores e importadores, con lo que se unirán los lazos que existen con nuestro país.
En el pabellón de exportaciones habrá más de 100 stands de productores agroalimentarios mexicanos con experiencia exportadora y que cuentan con las certificaciones que les permiten colocar sus productos en diferentes regiones del mundo.
En esta gran exposición agroalimentaria se podrán encontrar productos de interés en el tema de frescos, como aguacate, berries, limón, lechuga, brócoli, chiles, tomate y mango, entre otros, mientras que en el sector pecuario se expondrán productos de porcinos, bovino y miel, además de la exposición de mil animales vivos de diversas especies.
En el tema de pesca y acuacultura, se contará con la exhibición de productos como tilapia, camarón, atún, ostión y langosta, entre otros muchos productos en los que México es líder en producción y exportación, como las bebidas tradicionales como el tequila, mezcal y la cerveza artesanal.
Además, se contará con un área donde se ofertarán productos procesados como salsas, café, aceites, comida congelada lista para comer, moles y mermeladas.
Este evento será un espacio para reflexionar sobre el potencial y valor real del sector primario nacional, donde se reunirían por segunda ocasión todos los actores de las cadenas productivas del sector agroalimentario nacional y que, en 2016, dejó ventas por 16 mil millones de pesos.